Aujourd’hui, pour la journée mondiale des pâtes nous avons fait la rencontre de Béatrice Sinquin, diplômée de l’EM Strasbourg et responsable du marketing digital au sein du groupe Panzani. Elle nous partage son parcours ainsi que son amour pour les pastas !
Bonjour Béatrice, c’est un plaisir pour nous de pouvoir vous interviewer pour cette journée spéciale dédiée aux pâtes. Pourriez-vous vous présenter ?
Je suis Béatrice Sinquin, diplômée de l’EM Strasbourg. Pour vous parler un peu de mon parcours, j’ai suivi une classe préparatoire aux grandes écoles de commerce, puis en 2012 j’ai intégré le Programme Grande Ecole de l’EM Strasbourg. Présidente du Bureau de l’International en seconde année, j’ai eu la chance d’accueillir les nombreux étudiants étrangers et développer mes compétences managériales. Après une année de césure au sein du Théâtre Le Maillon & les Brasseries Kronenbourg, j’ai effectué mon Master 2 en E-marketing et Management des systèmes d’information à Cordoba.
J’ai choisi l’EM Strasbourg pour la diversité des parcours, ses associations très actives, l’année à l’étranger qui m’a beaucoup apporté et bien entendu la belle ville de Strasbourg. Je suis lyonnaise d’origine mais vraiment alsacienne de cœur !
Puis tout s’est enchaîné, j’ai été embauchée pour un remplacement de congé maternité chez Blédina (Groupe Danone). Ensuite j’ai intégré l’entreprise Panzani, et ça fait maintenant 4 ans que je m’épanouis au sein du Groupe en tant que Responsable du Marketing digital.
Travailler dans l’agroalimentaire, était-ce un objectif pour vous ?
Un pur hasard ! Après mon stage au sein du Théâtre Le Maillon, je me suis rendu compte que le marketing digital était mon secteur de prédilection. J’ai alors cherché activement un stage de deuxième moitié de césure que j’ai trouvé au sein des Brasseries Kronenbourg. À la suite de ça, j’ai découvert que le combo marketing digital & agroalimentaire était ce qui m’animait !
En tant que lyonnaise, je connaissais déjà Panzani. En effet, cette entreprise est implantée dans le centre-ville de Lyon depuis de nombreuses années. C’était donc un rêve et un beau challenge d’intégrer ce groupe prestigieux. Selon moi, Panzani est une entreprise où l’innovation, l’audace et l’esprit d’équipe sont très forts !
Je suis responsable du marketing digital pour l’ensemble des marques du Groupe Panzani : Taureau Ailé, Ferrero, Régia, Banzai Noodles, Panzani, Lustucru Sélection etc... Parmi mes missions, je suis responsable de la stratégie digitale, des écosystèmes (site web / réseaux sociaux) et du média publicitaire online.
Quelle est la forme de pâtes que vous préférez ?
Les Serpentini pour une salade de pâtes et les Fettuccine pour un accompagnement !
Quelle sauce préférez-vous pour vos pâtes ?
Les meilleures choses sont parfois les plus simples : une bonne sauce tomate provençale de notre gamme Les Recettes Maison, un délice !
Plutôt spaetzle (pâtes alsaciennes) ou spaghetti ?
Les Spaetzle sont uniques et inimitables !
Une recette incontournable à nous conseiller pour cette journée mondiale des pâtes ?
L’automne étant là et bien installé, je vous propose une recette de tagliatelles au saumon et fromage frais : équilibrée, gourmande et réconfortante !
Une anecdote à nous partager sur le fait de travailler à Panzani ?
Au-delà des beaux sujets qui nous animent, nous avons 4 kg de pâtes gratuits par mois !