Mit seinen historischen Gebäuden und Fachwerkhäusern ist Straßburg eine farbenfrohe Stadt, die eng mit ihrem Kulturerbe verbunden ist. Dank der vielen Geschäfte und engagierten Menschen kann sie sich mit den dynamischsten Hauptstädten messen. Sogar mehr als das! Weit über die prächtige Kathedrale hinaus ist die Stadt voll von Aktivitäten und originellen Orten, die es wert sind, entdeckt zu werden. Aus diesem Grund bietet Ihnen Strassbuch eine Auswahl von 7 versteckten Orten, um Straßburg abseits der üblichen Touristenpfade zu entdecken.
1. Colors, Contemporary Urban art Festival, Studio 116
Im Jahr 2018 entstand die Idee, ein Festival zu gründen, das die Street Art in den Mittelpunkt stellt, was schnell in Straßburg umgesetzt wurde. Eine der ersten Ausgaben fand im Graffalgar Hotel statt, bevor sie vom 4. bis 27. September 2020 in die Räumlichkeiten des Studios 116 umgezogen ist. Zahlreiche französische, lokale und internationale Künstler folgten der Einladung, die Möglichkeiten der Straßenkunst hervorzuheben, die ebenso viel Arbeit und Technik wie Zeit und Fantasie erfordert.
Dort können Sie kostenlos die Werke von Gorgone (Réunion), Malakei (Kopenhagen), Vidam (Berlin), Jaek El Diablo (Straßburg), Kean (Mulhouse) oder auch von Taroe (Biarritz) entdecken... Wenn Sie dem Guide zuhören, der Ihnen all diese imposanten und verschönerten Wände stellt, werden Sie von den Explosionen der Farben, Formen, Bewegungen, Perspektiven und Stile überrascht sein, die jedem Künstler eigen sind. Street Art wird vor Ihren Augen zu einer umfassenden, dynamischen und hypnotisierenden Kunstform.
- Adresse: Studio 116 – 23 Rue Saglio 67100 Strasbourg
- Öffnungszeiten: 1. bis 24. September 2023, Sa. 11 Uhr-20 Uhr, So. 11 Uhr-19 Uhr.
2. Das Speak easy des Aeden Place
Für die Abenteuerlustigen unter Ihnen dürfte das Speak easy im Aeden Place Ihre Neugierde wecken. Im Herzen von Straßburg befindet sich nämlich ein Ort, der - paradoxerweise - vor aller Augen verborgen ist. Wenn Sie das Restaurant betreten, können Sie eine Pizza essen und mit Freunden ein ausgezeichnetes Bier genießen. Das heißt, dass Sie den versteckten Eingang selbst finden müssen, um diesen ungewöhnlichen Ort zu entdecken. Sobald Sie den Durchgang enthüllt haben, können Sie sich in eine geheime Bar wagen, deren Einrichtung einfach nur gemütlich und luxuriös ist.
In dieser gedämpften Atmosphäre können Sie klassische Cocktails bestellen oder der Kreativität Ihres Barkeepers freien Lauf lassen und sich überraschen lassen. Die hervorragenden Cocktails, die nach allen Regeln der Kunst serviert werden, sind ihren Preis wert.
- Adresse: 4-6 rue des Aveugles, 67000 Strasbourg Speak Easy
- Öffnungszeiten: So. – Mi.: 18 Uhr – 01.30 Uhr// Do. - Sa : 18 Uhr – 4 Uhr
- Weitere Informationen: https://www.aedaen-place.com/secret-place/
- Bild: Logo des Aeden Place, auf der Website des Restaurants zu sehen.
3. Brunch bei Tonton Gâteau
Ein paar Schritte von der Kathedrale Notre Dame in Straßburg entfernt betreibt ein Ehepaar ein perfekt funktionierendes Café, das viele satt macht! Dieser bietet zahlreiche Kuchen, wunderschöne und köstliche Torten oder Gebäck an.
Das Café Tonton gâteau bietet jedoch mehr als nur das allseits geliebte Gebäck: da es fast den ganzen Tag über geöffnet ist, können Sie dort auch mittagessen. Alle Gerichte werden mit saisonalen und qualitativ hochwertigen Produkten zubereitet. In der Zen-Atmosphäre des Cafés können Sie insbesondere jeden Samstag ab 11 Uhr brunchen.
Im Sommer oder bei schönem Wetter können Sie auf der Außenterrasse köstliche Tees und Kaffees mit dem einen oder anderen Macaron genießen.
- Adresse: 11 rue des Bouchers 67000 STRASBOURG
- Öffnungszeiten: Teesalon von Di. - Sa. 9 Uhr-18 Uhr. Brunch Sa.11 Uhr.
- Weitere Informationen: https://tontongateau.fr/
4. Die Keller der Hospize von Straßburg
Der Keller der Straßburger Hospize spielte bis zum Ende des 19. Jahrhunderts eine direkte Rolle bei der Versorgung der Kranken. Denn Wein galt noch als Medizin und wurde in Krankenhäusern an alle Patienten verteilt. Sie wurde mehrmals aufgegeben, 1995 als Genossenschaft wieder vollständig hergestellt und verkauft seitdem jährlich fast 150.000 Flaschen verschiedener Jahrgänge.
Da der Keller zahlreichen Unfällen und Bränden standgehalten hat, ist er ein Schatz, in dem sich zahlreiche Schmuckstücke befinden. Der mit Abstand symbolträchtigste bleibt ein Wein aus dem Jahr 1472, der älteste trinkbare Wein der Welt. General Leclerc - der Befreier Straßburgs im Jahr 1944 - war eine der wenigen Personen, die das Privileg erhielten, ihren Sieg mit einem Glas dieses Weins zu feiern.
Sie können den hunderte Jahre alten Wein nicht probieren, aber Sie können für 3 Euro eine 30-minütige Führung durch den Weinkeller machen und an Tagen der offenen Tür Weinproben kosten. Lassen Sie sich von der Seele und den wunderbaren Traditionen verführen, für die die Hospize von Straßburg stehen!
- Adresse: Cave Historique – 1 place de l’hôpital 67091 STRASBOURG Cedex
- Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 8.30 Uhr - 12 Uhr// 13.30 Uhr - 17.30 Uhr. Sa. 9 Uhr - 12.30 Uhr. An Sonn- und Feiertagen geschlossen.
- Weitere Informationen: https://www.vins-des-hospices-de-strasbourg.fr/la-cave/
5. Moonshiners
Für alle Abenteurer hier eine Adresse, die Ihnen gefallen dürfte! Hoch über einer bekannten Straßburger Bar gelegen, versetzt Sie die Bar der Moonshiners in die Atmosphäre der Prohibition. Auf der Suche nach dem Geheimgang sollten Sie sich den Rücken freihalten, um nicht entdeckt zu werden. Die Cocktails, die dort oben serviert werden, sind illegal lecker... Im Halbdunkel dieser Bar können Sie hochwertige Getränke genießen, die in diesem warmen und originellen Thema verankert sind.
Die gedämpfte Atmosphäre dieser Bar enthüllt die Seele der mutigsten Untergrundkämpfer und gibt Ihnen die Gelegenheit, einen zeitlosen Moment mit Freunden zu genießen. Im Strassbuch finden Sie nur die Adresse und keine weiteren Informationen, um den Moonshiner in Ihnen zu wecken.
- Adresse: 55 Grand’ Rue, 67000 Strasbourg.
- Weitere Informationen: https://www.facebook.com/Moonshiners-Strasbourg-1062767897095951/
6. Stimultania, Marcher Dans L’Image
Der interessanteste Ort für künstlerische Experimente in Straßburg ist zweifellos Stimultania. Der 2006 eingerichtete, 200 m2 große Kulturraum zeigt drei bis vier Ausstellungen pro Jahr und bietet zahlreiche Konzerte oder Veranstaltungen. Die Räumlichkeiten von Stimultania - in einer ehemaligen Kaserne errichtet - ermöglichen große Räume, um die Ausstellung anzuordnen und die Werke in den Vordergrund zu stellen. Übrigens erstreckt sich sein Künstlerspektrum international - natürlich über Straßburg - von Peru bis Neuseeland.
Vom 4. Juli bis zum 1. November können Sie die ANDRÉ KERTÉSZ gewidmete Ausstellung mit dem Titel "Marcher dans l‘image“ sehen. Dank der auf Augenhöhe angeordneten Fotos bekommt das Gehen im Bild eine ganz neue Bedeutung: Wenn Sie den Hinweisen und der Richtung des Rundgangs folgen, gehen Sie durch das Objektiv hindurch, um in die Perspektive des Fotografen einzutreten. So tauchen Sie in das Paris von 1930 ein und erleben unveröffentlichte Szenen, die zu neuem Leben erweckt werden. Probieren Sie es aus!
- Adresse: Stimultania Strasbourg - 33 rue Kageneck, 67000 Strasbourg
- Öffnungszeiten: Freier Eintritt von Mittwoch bis Sonntag, 14 Uhr-18.30 Uhr.
- Weitere Informationen: https://www.stimultania.org/
- Bild: Website vonb Stimultania, Bild von ANDRÉ KERTÉSZ.
7. Die Binchstub
Wenn Sie sich bei einem Besuch mit Freunden oder der Familie in das kleine Frankreich von Straßburg wagen, sollten Sie unbedingt die Spezialitäten der Region kennen lernen. Die bekannteste ist zweifellos der Flammkuchen. Schieben Sie eine Tür in einer leicht versteckten Straße des Viertels auf und Sie werden La Binchstub entdecken, ein traditionelles Restaurant mit einer gemütlichen und warmen Atmosphäre. In dieser einzigartigen, holzvertäfelten Umgebung sitzend werden Sie ein traditionelles und einzigartiges gastronomisches Erlebnis genießen.
Die Flammkuchen dort sind perfekt zubereitet und werden mit lokalen Produkten aus dem Umland der Stadt zubereitet (werfen Sie also einen Blick auf die Website, um die Partnerhöfe zu entdecken). In La Binchstub finden Sie eine große Auswahl an Flammkuchen und ihr Geschmack wird den Preis übertrumpfen. Diese Gerichte überraschen und sättigen jeden, der Lust hat, die Leidenschaft der Straßburger Gastronomen und die Erfahrung des Made in Alsace zu probieren.
- Adresse: Binchstub Gayot: 6 rue du tonnelet rouge, 67000 Strasbourg. Binchstub Broglie: 28 impasse de l’Ecrevisse, 67000 Strasbourg
- Öffnungszeiten: Jeden Abend von Montag bis Samstag von 18.30 Uhr bis 1 Uhr, AUF RESERVIERUNG.
- Weitere Informationen: https://www.binchstub.fr/
Weit über die architektonische Schönheit Straßburgs hinaus vermitteln Ihnen diese sieben Adressen ein intensives und lebendiges Bild von den Schätzen des Argentoratums. Strassbuch dankt Ihnen für Ihre Lektüre und wir hoffen auch, dass dieser Artikel Sie auf Ihrer Entdeckungsreise zu den wunderbaren versteckten Orten im Herzen der Stadt begleitet.
Artikel verfasst von Olivia Debisschop, Chefredakteurin des Strassbuchs.